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うな丼
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| 2,400円 | | |
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うな重
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| 上 | 2,700円 | 最特 | 3,900円 |
| 特 | 3,000円 | 最特上 | 4,200円 |
| 特上 | 3,500円 | | |
しのび丼・しのび重
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| 丼ぶりでも、重箱でもお好きな器で | | | |
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| 並 | 4,300円 | 特上 | 6,500円 |
| 上 | 4,900円 | 最特 | 7,300円 |
| 特 | 5,500円 | 最特上 | 7,900円 |
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白焼き・一度漬け・蒲焼き
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| 上 | 2,200円 | 最特 | 3,400円 |
| 特 | 2,500円 | 最特上 | 3,700円 |
| 特上 | 3,000円 | | |
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| 【蒲焼き】川栄の長年注ぎ足された味を楽しむならこれ！ |
| 【一度漬け】うなぎを一度だけタレに漬け焼き上げたもの。さっぱりとした口当たりでつまみでも良し！ご飯にも良し！ |
| 【白焼き】さっぱりと山葵醤油で食べれば酒もすすむ。 |
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| 合わせ盛り…お刺身とたたきを一皿に | 1,200円 | 燻製…山桜のチップを使った深い旨味 | 850円 |
| たたき…脂がのったコクのある味を | 1,200円 | ほろスープ…がらをじっくり煮て出来ました | 350円 |
| ほろ油串…口の中でとける脂の旨味 | 300円 | 白ればペースト…野菜チップスとうす焼き煎餅で | 600円 |
| | ほろ皮ポン酢…自家製ポン酢でさっぱりと | 450円 |
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| 五穀味鶏 もも肉 | 150円 | 手ごねホロつくね 山椒 | 220円 |
| 五穀味鶏 ねぎ間 | 150円 | 手ごねホロつくね 月見 | 240円 |
| 五穀味鶏 ささみ（わさび、柚子胡椒） | 180円 | 手ごねホロつくね チーズ | 240円 |
| せせり | 150円 | 手ごねホロつくね みぞれ | 240円 |
| はつもと | 150円 | 肉厚しいたけ | 240円 |
| れば | 120円 | | |
| 皮 | 120円 | | |
| はつ | 120円 | | |
| | ※価格は一串の値段です |
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| 鰻のオムレツ | 650円 | 自家製 糠漬けお新香盛り | 500円 |
| 鶏もつ煮込み | 500円 | 奈良漬け盛り | 200円 |
| せせりの辛味噌焼き | 480円 | 生野菜サラダ | 450円 |
| 骨付きローストチキン | 700円 | | |
| 鶏チャーシュー | 600円 | | |
| 手羽先 2本～ | 1本130円 | | |
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| 名物鰻が味わえる川栄コース 4品 | 3800円～ | | |
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